| Пекинская капуста | 300 г |
| Мидии | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 15.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.4% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2490 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 9.2% | 3719 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 7.2% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 11.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 14% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 16.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 22.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.167 мкг | 400 мкг | 11.8% | 40.3% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.757 мкг | 3 мкг | 91.9% | 313.7% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 59.4% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 6.5% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 70.6% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1256 мг | 20 мг | 5.6% | 19.1% | 1777 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.78 мг | 2500 мг | 9% | 30.7% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 19.1% | 1799 г |
| Кремний, Si | 16.233 мг | 30 мг | 54.1% | 184.6% | 185 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 14.7% | 2319 г |
| Натрий, Na | 251.04 мг | 1300 мг | 19.3% | 65.9% | 518 г |
| Сера, S | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.9% | 2878 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 32.1% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 281.88 мг | 2300 мг | 12.3% | 42% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 20.5% | 1674 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 13% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.9246 мг | 2 мг | 46.2% | 157.7% | 216 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 23.9% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 0.812 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.1% | 8621 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.659 мкг | 55 мкг | 19.4% | 66.2% | 516 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 76628 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.5418 мг | 12 мг | 4.5% | 15.4% | 2215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями 2 составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».