| Говядина отварная, по 1-392 | 500 г |
| Бульон говяжий | 700 г |
| Картофель вымоченный | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.2% | 874 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 1.87 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.778 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 51414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10490 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7558 мг | 20 мг | 13.8% | 14.8% | 726 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8741 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3530 г |
| Натрий, Na | 380.89 мг | 1300 мг | 29.3% | 31.5% | 341 г |
| Сера, S | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13055 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 8.5% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3448 г |
| Медь, Cu | 19.44 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2% | 5144 г |
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11777 г |
| Цинк, Zn | 0.0661 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 18154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель Н с говядиной тушеные составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».