Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Вода 2000 г
Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 480 г
Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.6% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.1% 9333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.4% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.2% 2418 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 25.2% 1844 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 27.6% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 15.4% 3000 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 4.7% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 25.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 13.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 4.2% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.9% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 9.8% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 6.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 17.3% 2700 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8587 мг 20 мг 4.3% 20.1% 2329 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.97 мг 2500 мг 6.9% 32.2% 1454 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 14245 г
Кремний, Si 6.404 мг 30 мг 21.3% 99.5% 468 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 8.9% 5208 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 44983 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 8993 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 14.5% 3226 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 3.3% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 6.1% 7826 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 8.9% 5263 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 127.1% 368 г
Литий, Li 8.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 8.9% 5291 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 40.2% 1167 г
Молибден, Mo 2.815 мкг 70 мкг 4% 18.7% 2487 г
Никель, Ni 0.742 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 25.7% 1813 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 82.41 мкг 4000 мкг 2.1% 9.8% 4854 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 19.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.1262 мг 12 мг 1.1% 5.1% 9509 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».