| Тесто на пирожки | 365 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 105 г |
| Фарш жареный | 230 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 125 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.3% | 555 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 4% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 6.4% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 41.14 мг | 500 мг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 2.3% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.16 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.769 мг | 15 мг | 11.8% | 4.8% | 848 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.439 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5637 мг | 20 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 185.76 мг | 1000 мг | 18.6% | 7.5% | 538 г |
| Кремний, Si | 1.705 мг | 30 мг | 5.7% | 2.3% | 1760 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Натрий, Na | 301.69 мг | 1300 мг | 23.2% | 9.4% | 431 г |
| Сера, S | 135.99 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Хлор, Cl | 330.05 мг | 2300 мг | 14.4% | 5.8% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1708 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.5% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.2049 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 976 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 3.642 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1922 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.183 мкг | 55 мкг | 25.8% | 10.4% | 388 г |
| Титан, Ti | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16577 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.5741 мг | 12 мг | 13.1% | 5.3% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца болоньезе составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».