Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовку с варёным яйцом и сыром мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовку с варёным яйцом и сыром мое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовку с варёным яйцом и сыром мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 17% 329 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.1% 1100 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Ликопин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Витамин В4, холин 102.46 мг 500 мг 20.5% 11.5% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 1.347 мг 5 мг 26.9% 15.1% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 16.4% 343 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4941 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 2.8% 2008 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 3.463 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1444 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.1006 мг 20 мг 35.5% 19.9% 282 г
Ниацин 8.032 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.21 мг 2500 мг 11.2% 6.3% 895 г
Кальций, Ca 161.67 мг 1000 мг 16.2% 9.1% 619 г
Магний, Mg 77.05 мг 400 мг 19.3% 10.8% 519 г
Натрий, Na 723.71 мг 1300 мг 55.7% 31.2% 180 г
Сера, S 232.22 мг 1000 мг 23.2% 13% 431 г
Фосфор, P 236.7 мг 800 мг 29.6% 16.6% 338 г
Хлор, Cl 1097.92 мг 2300 мг 47.7% 26.7% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 5.3% 1059 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2747 г
Кобальт, Co 8.47 мкг 10 мкг 84.7% 47.5% 118 г
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 5.7% 977 г
Медь, Cu 108.02 мкг 1000 мкг 10.8% 6.1% 926 г
Молибден, Mo 10.772 мкг 70 мкг 15.4% 8.6% 650 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 19.35 мкг 55 мкг 35.2% 19.7% 284 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 105.63 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3787 г
Хром, Cr 19.18 мкг 50 мкг 38.4% 21.5% 261 г
Цинк, Zn 1.8648 мг 12 мг 15.5% 8.7% 644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.347 г ~
Аргинин* 1.681 г ~
Валин 1.36 г ~
Гистидин* 1.193 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.049 г ~
Лизин 2.442 г ~
Метионин 0.494 г ~
Метионин + Цистеин 0.9 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.425 г ~
Фенилаланин 1.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.084 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 1.245 г ~
Аспарагиновая кислота 1.946 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.866 г ~
Глутаминовая кислота 3.21 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.976 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.219 мг ~
бета Ситостерол 1.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.279 г min 16.8 г 19.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовку с варёным яйцом и сыром мое составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 120 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».