| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 40 г |
| Фитпарад 7 | 11 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 9.6% | 354 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 3.6% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 94.75 мг | 500 мг | 19% | 6.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 3.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.735 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 8.329 мкг | 50 мкг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6321 мг | 20 мг | 18.2% | 6.2% | 551 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.88 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 112.88 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.8% | 886 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1678 г |
| Натрий, Na | 922.85 мг | 1300 мг | 71% | 24.1% | 141 г |
| Сера, S | 150.36 мг | 1000 мг | 15% | 5.1% | 665 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 127.76 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 3.432 мкг | 10 мкг | 34.3% | 11.6% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.2% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Олово, Sn | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.672 мкг | 55 мкг | 43% | 14.6% | 232 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.352 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.959 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.253 г | min 16.8 г | 31.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич по Ирине шубиной ютуб составляет 294,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».