| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 190 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок апельсиновый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 15.4% | 285 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7% | 629 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 92.92 мг | 500 мг | 18.6% | 8.2% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 14.4% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 18.2% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.31 мг | 90 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6928 мг | 20 мг | 43.5% | 19.1% | 230 г |
| Ниацин | 12.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.63 мг | 2500 мг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3929 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Магний, Mg | 104.83 мг | 400 мг | 26.2% | 11.5% | 382 г |
| Натрий, Na | 71.47 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.4% | 1819 г |
| Сера, S | 250.94 мг | 1000 мг | 25.1% | 11% | 399 г |
| Фосфор, P | 195.6 мг | 800 мг | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 83.23 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 10.434 мкг | 10 мкг | 104.3% | 45.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Медь, Cu | 95.94 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 12.942 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.751 мкг | 55 мкг | 35.9% | 15.8% | 278 г |
| Фтор, F | 144.05 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2777 г |
| Хром, Cr | 28.86 мкг | 50 мкг | 57.7% | 25.3% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.5304 мг | 12 мг | 12.8% | 5.6% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.163 г | ~ | |||
| Валин | 1.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.355 г | ~ | |||
| Лизин | 3.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 1.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 1.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.368 г | ~ | |||
| Пролин | 1.202 г | ~ | |||
| Серин | 1.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.304 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.961 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с апельсиновым соусом составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».