Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Банан 120 г
Рисовая мука, белая 30 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Пищевая сода 3 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.9% 890 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.1% 741 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4073 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1360 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1374 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 6.3% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 7.8% 678 г
Витамин В9, фолаты 9.099 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Витамин Н, биотин 6.395 мкг 50 мкг 12.8% 6.8% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8614 мг 20 мг 9.3% 4.9% 1074 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.82 мг 2500 мг 11.4% 6% 881 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4405 г
Кремний, Si 39.657 мг 30 мг 132.2% 69.8% 76 г
Магний, Mg 46.95 мг 400 мг 11.7% 6.2% 852 г
Натрий, Na 397.55 мг 1300 мг 30.6% 16.2% 327 г
Сера, S 54.48 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1836 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 6.4% 830 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.6 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 5.4% 981 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 11.8% 449 г
Литий, Li 1.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.4983 мг 2 мг 24.9% 13.1% 401 г
Медь, Cu 270 мкг 1000 мкг 27% 14.3% 370 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 3.9% 1377 г
Никель, Ni 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 9.05 мкг 55 мкг 16.5% 8.7% 608 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 23.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17058 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 3.2% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (441.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».