Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье гречневое. Рототайка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье гречневое. Рототайка

Гречневая мука 70 г
Рисовая мука, белая 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Кукурузное масло 15 г
Сахар песок 40 г
Кукурузный крахмал 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гречневое. Рототайка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.7% 1382 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 6.7% 352 г
Углеводы 63.4 г 219 г 28.9% 6.8% 345 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Зола 7.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 2.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 0.87 мкг 400 мкг 0.2% 45977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.154 мг 15 мг 34.4% 8.1% 291 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4804 мг 20 мг 12.4% 2.9% 806 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.5 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Кальций, Ca 40.96 мг 1000 мг 4.1% 1% 2441 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1685 г
Натрий, Na 2528.26 мг 1300 мг 194.5% 46% 51 г
Сера, S 24.9 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4016 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 3.1% 767 г
Хлор, Cl 3892.83 мг 2300 мг 169.3% 40% 59 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 2.1% 1142 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 2.3% 1022 г
Марганец, Mn 0.2818 мг 2 мг 14.1% 3.3% 710 г
Медь, Cu 50.28 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 1989 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 2.4% 976 г
Селен, Se 5.267 мкг 55 мкг 9.6% 2.3% 1044 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 0.4% 5497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 54.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.731 г min 16.8 г 22.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.721 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.865 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Печенье гречневое. Рототайка составляет 423 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».