Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь, грибы, спаржевая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь, грибы, спаржевая фасоль

Морковь (Тушение) 150 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Спаржевая фасоль вигна, вареная, с солью 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь, грибы, спаржевая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.8% 789 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 950.7 мкг 900 мкг 105.6% 106% 95 г
бета Каротин 5.657 мг 5 мг 113.1% 113.6% 88 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.6% 1040 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 12.9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 20.453 мкг 400 мкг 5.1% 5.1% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 8.3% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1137 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.9731 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1014 г
Ниацин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.78 мг 2500 мг 12.2% 12.2% 823 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3481 г
Кремний, Si 11.807 мг 30 мг 39.4% 39.6% 254 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 8.7% 1151 г
Натрий, Na 92.38 мг 1300 мг 7.1% 7.1% 1407 г
Сера, S 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 8.7% 1149 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 45.42 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4% 2532 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 4% 2488 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 41.6% 242 г
Литий, Li 2.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 8.9% 1122 г
Медь, Cu 169.23 мкг 1000 мкг 16.9% 17% 591 г
Молибден, Mo 9.527 мкг 70 мкг 13.6% 13.7% 735 г
Никель, Ni 2.736 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 7.574 мкг 55 мкг 13.8% 13.9% 726 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 7.77 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14826 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1597 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.493 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 3.02 г ~
14:0 Миристиновая 1.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковь, грибы, спаржевая фасоль составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов