| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.8% | 5067 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 18.3% | 213 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3449 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 6% | 651 г |
| альфа Каротин | 9.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 539.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.04 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.231 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.4 мг | 90 мг | 103.8% | 40.5% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.05 мг | 15 мг | 80.3% | 31.3% | 124 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 13.1% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5609 мг | 20 мг | 2.8% | 1.1% | 3566 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.92 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5168 г |
| Кремний, Si | 26.462 мг | 30 мг | 88.2% | 34.4% | 113 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12634 г |
| Сера, S | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 1.4% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 7.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3727 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Литий, Li | 33.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Медь, Cu | 55.99 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3640 г |
| Никель, Ni | 3.908 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6571 г |
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148699 г | |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.3159 мг | 12 мг | 2.6% | 1% | 3799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.185 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.236 г | min 16.8 г | 37.1% | 14.5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи со сладким перцем составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».