Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 190 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 55 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 23 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.6% 585 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.5% 415 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 14% 401 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 12.6% 444 г
Витамин В4, холин 212.2 мг 500 мг 42.4% 23.8% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 12.6% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5170 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 10.7% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 10.6% 529 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 5.1% 1093 г
Витамин Н, биотин 16.967 мкг 50 мкг 33.9% 19% 295 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 5.7% 987 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.42 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1476 г
Кальций, Ca 109.48 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 913 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3165 г
Натрий, Na 187.54 мг 1300 мг 14.4% 8.1% 693 г
Сера, S 172.31 мг 1000 мг 17.2% 9.6% 580 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 15.1% 371 г
Хлор, Cl 140.68 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 6.9% 816 г
Йод, I 17.1 мкг 150 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Кобальт, Co 9.415 мкг 10 мкг 94.2% 52.8% 106 г
Литий, Li 3.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 1.1% 4988 г
Медь, Cu 92.91 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1076 г
Молибден, Mo 5.781 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1211 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 27.984 мкг 55 мкг 50.9% 28.5% 197 г
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8280 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1285 г
Цинк, Zn 1.3138 мг 12 мг 10.9% 6.1% 913 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 488.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.661 г min 16.8 г 33.7% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.684 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и сыром составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (463.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».