Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки без сахара с горьким шоколадом, курагой и кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки без сахара с горьким шоколадом, курагой и кокосовой стружкой

Творог 5% жирности 360 г
Рисовая мука, белая 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Шоколад горький 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки без сахара с горьким шоколадом, курагой и кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.7% 547 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.2% 583 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.2% 995 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.3% 667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 5.6% 749 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 3% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.1% 826 г
Витамин В4, холин 59.55 мг 500 мг 11.9% 5% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 22.397 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 10.2% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2044 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.611 мкг 50 мкг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2847 мг 20 мг 16.4% 6.9% 609 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.93 мг 2500 мг 11.6% 4.9% 862 г
Кальций, Ca 108.38 мг 1000 мг 10.8% 4.6% 923 г
Кремний, Si 2.493 мг 30 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Магний, Mg 36.82 мг 400 мг 9.2% 3.9% 1086 г
Натрий, Na 60.47 мг 1300 мг 4.7% 2% 2150 г
Сера, S 141.44 мг 1000 мг 14.1% 6% 707 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 9.3% 452 г
Хлор, Cl 78.37 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1459 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.1% 2000 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 13.3% 316 г
Литий, Li 1.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 5.5% 767 г
Медь, Cu 112.03 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1209 г
Никель, Ni 10.548 мкг ~
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 22.41 мкг 55 мкг 40.7% 17.2% 245 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14040 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 6.1% 695 г
Цинк, Zn 0.5313 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.991 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки без сахара с горьким шоколадом, курагой и кокосовой стружкой составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».