| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 130 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.8% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 56.6% | 511 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 61.6% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 19.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.461 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.9% | 4228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.91 мг | 90 мг | 37.7% | 109% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 15% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.319 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15674 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 52.9% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5995 мг | 20 мг | 3% | 8.7% | 3336 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.1 мг | 2500 мг | 8.3% | 24% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.1% | 4776 г |
| Кремний, Si | 14.054 мг | 30 мг | 46.8% | 135.3% | 213 г |
| Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 8.7% | 3387 г |
| Натрий, Na | 6.15 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 21138 г |
| Сера, S | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6784 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 22.06 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 10426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 7.5% | 3822 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 75.7% | 381 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 13.6% | 2114 г |
| Медь, Cu | 69.59 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.2% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 4.55 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.8% | 1538 г |
| Никель, Ni | 2.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 12349 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.319 мг | 12 мг | 2.7% | 7.8% | 3762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу капустное с кабачком составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».