| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.4% | 864 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 7.1% | 413 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.5% | 833 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7477 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4% | 736 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 5.6% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 94.88 мг | 500 мг | 19% | 5.6% | 527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 4.6% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.267 мкг | 400 мкг | 12.6% | 3.7% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 6.114 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.6% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7676 мг | 20 мг | 13.8% | 4% | 723 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.68 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1777 г |
| Кремний, Si | 2.224 мг | 30 мг | 7.4% | 2.2% | 1349 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2708 г |
| Натрий, Na | 283.96 мг | 1300 мг | 21.8% | 6.4% | 458 г |
| Сера, S | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 2% | 1466 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Хлор, Cl | 457.73 мг | 2300 мг | 19.9% | 5.8% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 2.1% | 1366 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.973 мкг | 10 мкг | 29.7% | 8.7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 4.9% | 604 г |
| Медь, Cu | 80.08 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.3% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 9.981 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.2% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.555 мкг | 55 мкг | 13.7% | 4% | 728 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22309 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.891 мг | 12 мг | 7.4% | 2.2% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.319 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.309 г | min 16.8 г | 19.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».