| Лук репчатый (Тушение) | 42 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 15 г |
| Минтай (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 20.5% | 497 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 31.6% | 322 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 33% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 60.93 мг | 500 мг | 12.2% | 12.4% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.076 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг | 3 мкг | 51.3% | 52.3% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.469 мг | 15 мг | 9.8% | 10% | 1021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2238 мг | 20 мг | 21.1% | 21.5% | 474 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.85 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.1% | 594 г |
| Кальций, Ca | 44.75 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Кремний, Si | 3.592 мг | 30 мг | 12% | 12.2% | 835 г |
| Магний, Mg | 58.34 мг | 400 мг | 14.6% | 14.9% | 686 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3496 г |
| Сера, S | 165.67 мг | 1000 мг | 16.6% | 16.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 249.9 мг | 800 мг | 31.2% | 31.8% | 320 г |
| Хлор, Cl | 150.8 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.7% | 1525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2029 г |
| Йод, I | 68.13 мкг | 150 мкг | 45.4% | 46.3% | 220 г |
| Кобальт, Co | 14.572 мкг | 10 мкг | 145.7% | 148.5% | 69 г |
| Литий, Li | 0.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 7.3% | 1392 г |
| Медь, Cu | 141.16 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.4% | 708 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.3% | 1103 г |
| Никель, Ni | 7.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.619 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.5% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 662.53 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 16.9% | 604 г |
| Хром, Cr | 51.85 мкг | 50 мкг | 103.7% | 105.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.185 мг | 12 мг | 9.9% | 10.1% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лизин | 1.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с капустой тушенный составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».