Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из желтков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из желтков

Яйцо С1 [Желток Солнца] 90 г
Белок Яичный [Мой] 20 г
Фасоль стручковая (На пару) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из желтков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12% 644 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.4% 675 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин C, аскорбиновая 4.32 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.2498 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8006 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.36 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.5% 5092 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.5% 5089 г
Натрий, Na 0.61 мг 1300 мг 213115 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18083 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 1.3% 6015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3063 г
Медь, Cu 20.98 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4766 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Цинк, Zn 0.0729 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Омлет из желтков составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».