| Яичный белок куриный | 145 г |
| Огурец парниковый | 236 г |
| Пекинская капуста | 117 г |
| Горох | 136 г |
| Кисломолочный продукт "Мацони "Новокубанский" | 103 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 15.9% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2468 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.4% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.4% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 25.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 7.6% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 10% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.001 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.1% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 24.9% | 1382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 11.4% | 3010 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 34.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7478 мг | 20 мг | 3.7% | 12.8% | 2675 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 18% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4859 г |
| Кремний, Si | 16.926 мг | 30 мг | 56.4% | 195.2% | 177 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 7.3% | 4790 г |
| Натрий, Na | 145.51 мг | 1300 мг | 11.2% | 38.8% | 893 г |
| Сера, S | 41.15 мг | 1000 мг | 4.1% | 14.2% | 2430 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 8.7% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 203.27 мг | 2300 мг | 8.8% | 30.4% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 4.8% | 7317 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 19.4% | 1799 г |
| Марганец, Mn | 0.0574 мг | 2 мг | 2.9% | 10% | 3484 г |
| Медь, Cu | 29.73 мкг | 1000 мкг | 3% | 10.4% | 3364 г |
| Молибден, Mo | 1.402 мкг | 70 мкг | 2% | 6.9% | 4993 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.115 мкг | 55 мкг | 7.5% | 26% | 1337 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1472 мг | 12 мг | 1.2% | 4.2% | 8152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец пекинская капуста горошек белок яичный мацони 2,5% составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».