| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка) | 863 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 9.7% | 345 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.1% | 476 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 105.35 мг | 500 мг | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 4.1% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.808 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 4078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 2.3% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 1.378 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6418 мг | 20 мг | 53.2% | 17.9% | 188 г |
| Ниацин | 6.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.12 мг | 2500 мг | 16% | 5.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2004 г |
| Кремний, Si | 3.81 мг | 30 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Магний, Mg | 35.93 мг | 400 мг | 9% | 3% | 1113 г |
| Натрий, Na | 55.12 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Сера, S | 330.85 мг | 1000 мг | 33.1% | 11.1% | 302 г |
| Фосфор, P | 279.7 мг | 800 мг | 35% | 11.8% | 286 г |
| Хлор, Cl | 79.6 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 17.799 мкг | 10 мкг | 178% | 59.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 3.9% | 860 г |
| Медь, Cu | 192.06 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 6.5% | 521 г |
| Молибден, Mo | 25.15 мкг | 70 мкг | 35.9% | 12.1% | 278 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.228 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4479 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8050 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7% | 482 г |
| Цинк, Zn | 3.3014 мг | 12 мг | 27.5% | 9.3% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.545 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.966 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 1.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.814 г | min 16.8 г | 34.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченные из индейки с луком в духовке составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».