| Грецкий орех | 100 г |
| Финики | 50 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 30 г |
| Какао порошок обезжиренный | 15 г |
| Апельсиновый сок свежевыжатый | 30 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Кокосовая паста | 20 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.9 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.8% | 854 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 12.6% | 194 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 3.2% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 9.1% | 267 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| альфа Каротин | 0.709 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 21.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 0.9% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 2.8% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 4.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.992 мкг | 400 мкг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.91 мг | 90 мг | 9.9% | 2.4% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 1.8% | 1360 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.822 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2744 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5392 мг | 20 мг | 12.7% | 3.1% | 788 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.28 мг | 2500 мг | 22.9% | 5.6% | 437 г |
| Кальций, Ca | 77.97 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.9% | 1283 г |
| Кремний, Si | 55.446 мг | 30 мг | 184.8% | 45% | 54 г |
| Магний, Mg | 101.59 мг | 400 мг | 25.4% | 6.2% | 394 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4858 г |
| Сера, S | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2099 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 6.6% | 371 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.698 мг | 18 мг | 15% | 3.7% | 667 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.864 мкг | 10 мкг | 28.6% | 7% | 349 г |
| Литий, Li | 2.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4561 мг | 2 мг | 72.8% | 17.7% | 137 г |
| Медь, Cu | 560.65 мкг | 1000 мкг | 56.1% | 13.7% | 178 г |
| Молибден, Mo | 1.857 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.7% | 3770 г |
| Никель, Ni | 78.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.366 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.5% | 1634 г |
| Стронций, Sr | 16.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 270.93 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 1.7% | 1476 г |
| Хром, Cr | 11.67 мкг | 50 мкг | 23.3% | 5.7% | 428 г |
| Цинк, Zn | 1.6288 мг | 12 мг | 13.6% | 3.3% | 737 г |
| Цирконий, Zr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.375 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.298 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.188 г | min 16.8 г | 36.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 4.535 мг | ~ | |||
| Теобромин | 153.14 мг | ~ |
Энергетическая ценность Апельсиново-шоколадный брауни сыроед составляет 410,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».