| Капуста белокочанная | 270 г |
| Огурец парниковый | 156 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.6% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.6% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 9.6% | 2778 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 7.4% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 6.4% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 5.3% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.581 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.7% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.38 мг | 90 мг | 34.9% | 92.8% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.642 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7788 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 84.3% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6334 мг | 20 мг | 3.2% | 8.5% | 3158 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2690 г |
| Кремний, Si | 36.784 мг | 30 мг | 122.6% | 326.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 7.4% | 3521 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.2% | 8502 г |
| Сера, S | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.1% | 4344 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3564 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 74.2% | 359 г |
| Литий, Li | 5.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 16% | 1657 г |
| Медь, Cu | 67.22 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17.8% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 25% | 1068 г |
| Никель, Ni | 9.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37106 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 20.2% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2975 мг | 12 мг | 2.5% | 6.6% | 4034 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».