| Баклажан (Запекание) | 550 г |
| Кабачок (Запекание) | 375 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 313 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 235 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 40.9% | 741 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 37% | 817 г |
| альфа Каротин | 0.18 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 40% | 758 г |
| бета Криптоксантин | 1.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 13.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 29.7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.197 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.6% | 3923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.81 мг | 90 мг | 27.6% | 83.6% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 8.8% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 26.1% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8898 мг | 20 мг | 4.4% | 13.3% | 2248 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 35.8% | 845 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4548 г |
| Кремний, Si | 24.743 мг | 30 мг | 82.5% | 250% | 121 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 10.9% | 2813 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 25048 г |
| Сера, S | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7375 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 11.5% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.23 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 11.2% | 2687 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 88.8% | 342 г |
| Литий, Li | 38.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2239 мг | 2 мг | 11.2% | 33.9% | 893 г |
| Медь, Cu | 138.09 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 41.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 7.247 мкг | 70 мкг | 10.4% | 31.5% | 966 г |
| Никель, Ni | 3.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12443 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 28450 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 22.1% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 10.3% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запечённые составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».