Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный салат с сыром и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный салат с сыром и кукурузой

Яйцо куриное 4 Штука
Огурец грунтовый 80 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Сметана 10% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат с сыром и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.3% 844 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.5% 609 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.7% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 11% 637 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В4, холин 106.56 мг 500 мг 21.3% 15% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 10.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.346 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4280 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 6.8% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин Н, биотин 8.912 мкг 50 мкг 17.8% 12.5% 561 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.3269 мг 20 мг 11.6% 8.2% 860 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.58 мг 2500 мг 4.2% 3% 2368 г
Кальций, Ca 153.92 мг 1000 мг 15.4% 10.8% 650 г
Кремний, Si 8.154 мг 30 мг 27.2% 19.1% 368 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Натрий, Na 159.69 мг 1300 мг 12.3% 8.7% 814 г
Сера, S 102.85 мг 1000 мг 10.3% 7.2% 972 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14.4% 489 г
Хлор, Cl 228.54 мг 2300 мг 9.9% 7% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1519 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 28.5% 247 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2167 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 13.588 мкг 55 мкг 24.7% 17.4% 405 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15163 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1805 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 5.3% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 1.99 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичный салат с сыром и кукурузой составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (369.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».