| Укроп | 16 г |
| Томатная паста несоленая | 43 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Морковь, красная | 96 г |
| Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая | 325 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 326 г |
| Вода | 216 г |
| Рис отварной | 314 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.6% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10% | 808 г |
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.698 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7656 мг | 20 мг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.66 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.9% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Натрий, Na | 65.19 мг | 1300 мг | 5% | 4% | 1994 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 6.7% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 2.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5222 г |
| Медь, Cu | 29.07 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.476 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9.5% | 849 г |
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.1112 мг | 12 мг | 9.3% | 7.5% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | min 16.8 г | 17.7% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».