| Картофель отварной по 1-206 | 614 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 317 г |
| Укроп | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Козлятина, запеченная | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2729 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 21.1% | 671 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 17.4% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 13.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 53.57 мг | 500 мг | 10.7% | 15.2% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 11.3% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.03 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 3988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 11.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 16.7% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.8% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4626 мг | 20 мг | 7.3% | 10.4% | 1367 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 18% | 788 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Кремний, Si | 10.743 мг | 30 мг | 35.8% | 50.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2508 г |
| Натрий, Na | 64.55 мг | 1300 мг | 5% | 7.1% | 2014 г |
| Сера, S | 68.69 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.8% | 1456 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 14.6% | 970 г |
| Хлор, Cl | 25.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 10.4% | 1379 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 22.1% | 639 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 6.1% | 2317 г |
| Медь, Cu | 133.59 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19% | 749 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.4% | 6034 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.99 мкг | 55 мкг | 10.9% | 15.5% | 918 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49813 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.0425 мг | 12 мг | 8.7% | 12.3% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».