| Капуста белокочанная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Мясо цыплят бройлеров: филе бедра без кожи | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 13% | 950 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.932 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.81 мг | 90 мг | 33.1% | 40.9% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 38.9% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4472 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4472 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.12 мг | 2500 мг | 6% | 7.4% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3745 г |
| Кремний, Si | 26.335 мг | 30 мг | 87.8% | 108.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4872 г |
| Натрий, Na | 247.01 мг | 1300 мг | 19% | 23.5% | 526 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5094 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 5031 г |
| Хлор, Cl | 389.3 мг | 2300 мг | 16.9% | 20.9% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 2.2% | 5696 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 19.5% | 631 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| Медь, Cu | 39.02 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.8% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 5.851 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.4% | 1196 г |
| Никель, Ni | 7.453 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36667 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22989 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 5926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.994 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с филе грудки куриной составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».