| Пекинская капуста | 144 г |
| Редис | 193 г |
| Огурец грунтовый | 162 г |
| Кукуруза консервированная бондюэль | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.6% | 2000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.3% | 15254 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.7% | 8772 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 9.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 15% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.852 мкг | 400 мкг | 5% | 16.6% | 2015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 57.5% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 37.9% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2471 мг | 20 мг | 1.2% | 4% | 8094 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.13 мг | 2500 мг | 6.4% | 21.3% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.3% | 2972 г |
| Кремний, Si | 24.267 мг | 30 мг | 80.9% | 268.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 10.01 мг | 400 мг | 2.5% | 8.3% | 3996 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 19090 г |
| Сера, S | 6.16 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 16234 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 12.3% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 9.3% | 3571 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 6.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 37.2% | 896 г |
| Литий, Li | 6.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 21.3% | 1554 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 25.2% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 4.604 мкг | 70 мкг | 6.6% | 21.9% | 1520 г |
| Никель, Ni | 4.072 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 14550 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 31080 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30.9% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.1605 мг | 12 мг | 1.3% | 4.3% | 7477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, редиса, кукурузы, огурца составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».