| Молоко 1.5% | 379 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 806 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 208 г |
| Сыр Ореховый [Радость Вкуса] | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18.6% | 510 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.43 мг | 500 мг | 12.1% | 11.5% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 20.6% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 25.7% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.36 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5123 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5974 мг | 20 мг | 28% | 26.6% | 357 г |
| Ниацин | 5.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.01 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2390 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Натрий, Na | 19.95 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6516 г |
| Сера, S | 154.74 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.7% | 646 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2378 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.394 мкг | 10 мкг | 43.9% | 41.7% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 35088 г |
| Медь, Cu | 48.27 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.6% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.9% | 1910 г |
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.394 мкг | 55 мкг | 28% | 26.6% | 357 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12743 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.9% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.7911 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».