Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с куриным филе

Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 170 г
Масло подсолнечное 50 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 1600 г
Рис, зерно продовольственное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.4% 2281 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 17.7% 689 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 17.4% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.882 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 7.5% 1645 г
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2849 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6978 мг 20 мг 13.5% 16.5% 741 г
Макроэлементы
Калий, K 115.63 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2162 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Кремний, Si 172.822 мг 30 мг 576.1% 704.3% 17 г
Магний, Mg 34.69 мг 400 мг 8.7% 10.6% 1153 г
Натрий, Na 16.59 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7836 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8117 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 12.5% 978 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11154 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 55.75 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2899 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 34.1% 358 г
Марганец, Mn 0.5223 мг 2 мг 26.1% 31.9% 383 г
Медь, Cu 97.02 мкг 1000 мкг 9.7% 11.9% 1031 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 9.9% 1242 г
Селен, Se 2.793 мкг 55 мкг 5.1% 6.2% 1969 г
Фтор, F 68.52 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5838 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 11.9% 1031 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с куриным филе составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».