Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кулич пп 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кулич пп 1

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
творог коровка из кореновки 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 11 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 22 г
Кондитерские Посыпки [Русский аппетит] 6 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кулич пп 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.8% 618 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.3% 487 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.3% 682 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 4% 888 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.7% 759 г
Витамин В4, холин 81.45 мг 500 мг 16.3% 5.8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 19.35 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 7.4% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1699 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.044 мкг 50 мкг 14.1% 5% 710 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9458 мг 20 мг 14.7% 5.3% 679 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.35 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Кальций, Ca 86.21 мг 1000 мг 8.6% 3.1% 1160 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2705 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2053 г
Натрий, Na 207.8 мг 1300 мг 16% 5.7% 626 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 4.8% 739 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 6.8% 524 г
Хлор, Cl 80.9 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1721 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2199 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 11.3% 316 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1050 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1205 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 3.7% 968 г
Никель, Ni 0.61 мкг ~
Олово, Sn 5.78 мкг ~
Селен, Se 17.78 мкг 55 мкг 32.3% 11.6% 309 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13826 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2404 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 2% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.668 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 3.586 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.533 г ~
6:0 Капроновая 0.27 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 1.758 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.208 г min 16.8 г 31% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.254 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.172 г ~

Энергетическая ценность Творожный кулич пп 1 составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов