Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 375 г
Лук репчатый 134 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 35 г
Морковь 123 г
Рис Мистраль Индика Brown 40 г
Томаты Резаные Очищенные Стерилизованные [Дикси] 100 г
Сметана 15% "Большая кружка" 75 г
Вода 200 г
Фарш домашний 1 пачка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 1.2% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 14% 525 г
бета Каротин 1.039 мг 5 мг 20.8% 15.4% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5461 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 13.9% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 12.9% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.3743 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5343 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2245 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5467 г
Кремний, Si 16.38 мг 30 мг 54.6% 40.3% 183 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4525 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22928 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6131 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1.7% 4420 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 10.5% 707 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 3% 2413 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Молибден, Mo 4.528 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1546 г
Никель, Ni 4.691 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16639 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2874 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.52 мг ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».