Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и ягодами

Творог 5% жирности 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Малина красная, замороженная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.3% 547 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.8% 683 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1473 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 8.5 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.5% 891 г
Витамин В4, холин 38.78 мг 500 мг 7.8% 5.2% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 30.375 мкг 400 мкг 7.6% 5.1% 1317 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 21% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 7.7% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6719 мг 20 мг 13.4% 9% 749 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Кальций, Ca 127 мг 1000 мг 12.7% 8.5% 787 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Натрий, Na 34.88 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3727 г
Сера, S 138.94 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 720 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 13.1% 512 г
Хлор, Cl 89.88 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4557 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1904 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 8.9% 755 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 5.8% 1155 г
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Селен, Se 18.85 мкг 55 мкг 34.3% 23% 292 г
Стронций, Sr 14.88 мкг ~
Фтор, F 24.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16495 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.3313 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог со сметаной и ягодами составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов