| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Бекон, жареный на сковороде | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 29.64 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.553 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.04 мг | 90 мг | 20% | 12.1% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.801 мг | 15 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| бета Токоферол | 0.267 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 31.3% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0509 мг | 20 мг | 15.3% | 9.3% | 656 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.65 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Кремний, Si | 43.79 мг | 30 мг | 146% | 88.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1868 г |
| Натрий, Na | 678.74 мг | 1300 мг | 52.2% | 31.6% | 192 г |
| Сера, S | 112.44 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.8% | 889 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 469.68 мг | 2300 мг | 20.4% | 12.3% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2264 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.968 мкг | 10 мкг | 29.7% | 18% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Медь, Cu | 96.81 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 9.023 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Никель, Ni | 12.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.824 мкг | 55 мкг | 21.5% | 13% | 465 г |
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.1% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.1121 мг | 12 мг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | min 16.8 г | 26.3% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.401 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.198 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с беконом составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».