| Свинина, окорок (Варка) | 1340 г |
| Вода водопроводная питьевая | 840 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 15.1% | 337 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3170 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.439 мг | 1.5 мг | 29.3% | 15% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.521 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 76775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.851 мкг | 3 мкг | 28.4% | 14.5% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.6% | 1437 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.572 мг | 20 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2513 г |
| Натрий, Na | 121.1 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.8% | 1073 г |
| Сера, S | 170.6 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.7% | 586 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 6.6% | 778 г |
| Хлор, Cl | 176.02 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.9% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 5.485 мкг | 10 мкг | 54.9% | 28.1% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11976 г |
| Медь, Cu | 75.92 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 7.598 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.6% | 921 г |
| Никель, Ni | 6.928 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.5157 мг | 12 мг | 12.6% | 6.4% | 792 г |
Энергетическая ценность Холодец составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».