| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 588 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 134 г |
| Горбуша (Запекание) | 580 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 13 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 25 г |
Выход 1271 гр(почти остывшего продукта) Пирог очень вкусный
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 17.8 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2951 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 58.86 мг | 500 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.014 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.756 мкг | 3 мкг | 58.5% | 31.2% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.496 мкг | 10 мкг | 45% | 24% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 5.7% | 936 г |
| Витамин Н, биотин | 1.321 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2251 мг | 20 мг | 21.1% | 11.3% | 473 г |
| Ниацин | 2.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.77 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2109 г |
| Натрий, Na | 218.88 мг | 1300 мг | 16.8% | 9% | 594 г |
| Сера, S | 111.24 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 8.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 627.58 мг | 2300 мг | 27.3% | 14.6% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.3% | 2335 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 9.551 мкг | 10 мкг | 95.5% | 51% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Медь, Cu | 90.78 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 6.446 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.9% | 1086 г |
| Никель, Ni | 3.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.805 мкг | 55 мкг | 30.6% | 16.3% | 327 г |
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.81 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Хром, Cr | 23.72 мкг | 50 мкг | 47.4% | 25.3% | 211 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.698 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».