| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 1200 г |
| Вода | 600 г |
| Укроп (Припускание) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 50 г |
| Шпинат (Припускание) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 9.2% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.6 мкг | 900 мкг | 33.2% | 21.6% | 301 г |
| альфа Каротин | 3.95 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.149 мг | 5 мг | 43% | 28% | 233 г |
| бета Криптоксантин | 22.165 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 30.28 мг | 500 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.171 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 8.7% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.795 мг | 15 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 184 мкг | 120 мкг | 153.3% | 99.8% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6858 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1186 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Кальций, Ca | 68.06 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.4% | 1469 г |
| Кремний, Si | 17.382 мг | 30 мг | 57.9% | 37.7% | 173 г |
| Магний, Mg | 41.61 мг | 400 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Натрий, Na | 17.06 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7620 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.9% | 2263 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.196 мг | 18 мг | 28.9% | 18.8% | 346 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.567 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6474 мг | 2 мг | 32.4% | 21.1% | 309 г |
| Медь, Cu | 84.2 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 7.651 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 915 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.719 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.2% | 2023 г |
| Стронций, Sr | 26.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8493 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.5987 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.549 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность кутабы с зеленью составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».