Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс

Черника дикая, замороженная 15 г
Жимолость [Планета Витаминов] 25 г
Клубника замороженная 30 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.6% 3221 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2565 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 7.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7843 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 30% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2301 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8692 г
Макроэлементы
Калий, K 54.6 мг 2500 мг 2.2% 4.7% 4579 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13605 г
Магний, Mg 4.35 мг 400 мг 1.1% 2.4% 9195 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 123810 г
Сера, S 1.29 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 77519 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 1.5% 13559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 3.6% 5769 г
Марганец, Mn 0.5175 мг 2 мг 25.9% 55.5% 386 г
Медь, Cu 14.7 мкг 1000 мкг 1.5% 3.2% 6803 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26190 г
Цинк, Zn 0.1395 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8602 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Мусс составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».