Мой здоровый рацион

Рецепт Кето бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето бургер

Яйцо куриное 2 С1
Плавящийся домашний сыр 15 г
Творожный сыр из тофу 25 г
Творожный сыр из тофу 25 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 70 г
Яйцо куриное 2 С1
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 70 г
Плавящийся домашний сыр 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.8% 434 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.9% 509 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин В4, холин 170.3 мг 500 мг 34.1% 19.1% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 11.2% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 6.572 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6086 г
Витамин В12, кобаламин 1.18 мкг 3 мкг 39.3% 22% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 7.2% 780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 11.488 мкг 50 мкг 23% 12.8% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2541 мг 20 мг 21.3% 11.9% 470 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 3.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.91 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2309 г
Натрий, Na 248.15 мг 1300 мг 19.1% 10.7% 524 г
Сера, S 185.91 мг 1000 мг 18.6% 10.4% 538 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 13.2% 424 г
Хлор, Cl 313.5 мг 2300 мг 13.6% 7.6% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 7.4% 753 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 4.2% 1318 г
Кобальт, Co 5.765 мкг 10 мкг 57.7% 32.2% 173 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Медь, Cu 92.29 мкг 1000 мкг 9.2% 5.1% 1084 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 3.3% 1697 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 24.333 мкг 55 мкг 44.2% 24.7% 226 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10619 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Цинк, Zn 2.6775 мг 12 мг 22.3% 12.5% 448 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.271 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.932 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.271 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
Трансжиры 0.087 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~

Энергетическая ценность Кето бургер составляет 179 кКал.

  • Порция = 177 гр (316.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».