Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница (2 яйца, помидор, колбаса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница (2 яйца, помидор, колбаса)

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Колбаса варено-копченая московская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница (2 яйца, помидор, колбаса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.5% 792 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.7% 491 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 12% 562 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.1% 741 г
Витамин В4, холин 108.52 мг 500 мг 21.7% 14.6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 9.4% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.604 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7138 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 6.2% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2089 г
Витамин Н, биотин 9.552 мкг 50 мкг 19.1% 12.8% 523 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.5478 мг 20 мг 17.7% 11.9% 564 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 944 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2839 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2162 г
Натрий, Na 326.48 мг 1300 мг 25.1% 16.9% 398 г
Сера, S 117.72 мг 1000 мг 11.8% 7.9% 849 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10.8% 622 г
Хлор, Cl 94.84 мг 2300 мг 4.1% 2.8% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 7.3% 929 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1799 г
Кобальт, Co 7.154 мкг 10 мкг 71.5% 48.1% 140 г
Литий, Li 8.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3781 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1102 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Никель, Ni 3.722 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 12.915 мкг 55 мкг 23.5% 15.8% 426 г
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13351 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2043 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.303 г min 16.8 г 31.6% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Яичница (2 яйца, помидор, колбаса) составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».