| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 1000 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.6% | 531 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 14.9% | 235 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 8.2% | 427 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 6.3% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.543 мг | 1.5 мг | 36.2% | 12.7% | 276 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 1.7% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.314 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3805 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8057 мг | 20 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 69.3 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1443 г |
| Кремний, Si | 6.429 мг | 30 мг | 21.4% | 7.5% | 467 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2% | 1795 г |
| Натрий, Na | 98.26 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.7% | 1323 г |
| Сера, S | 146.71 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.2% | 682 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 89.46 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.8% | 934 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Медь, Cu | 61.38 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 2.393 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2925 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.649 мкг | 55 мкг | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39487 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.9929 мг | 12 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.62 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.329 г | min 16.8 г | 55.5% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».