Мой здоровый рацион

Рецепт плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с индейкой

Рис, зерно продовольственное 270 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 116 г
Морковь, красная 100 г
Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 400 г
Масло подсолнечное 58 г
Вода, водопроводная, питьевая 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.4% 784 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.3% 1738 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.1% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 11.1% 668 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 11.9% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 5.6% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 12.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 10.324 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3874 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 9.4% 784 г
Витамин Н, биотин 2.279 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2194 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2349 мг 20 мг 21.2% 15.6% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 152.13 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1643 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Кремний, Si 224.096 мг 30 мг 747% 551.3% 13 г
Магний, Mg 33.72 мг 400 мг 8.4% 6.2% 1186 г
Натрий, Na 35.2 мг 1300 мг 2.7% 2% 3693 г
Сера, S 96.56 мг 1000 мг 9.7% 7.2% 1036 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 12% 616 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8785 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 72.29 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2612 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 12.5% 590 г
Марганец, Mn 0.6822 мг 2 мг 34.1% 25.2% 293 г
Медь, Cu 129.54 мкг 1000 мкг 13% 9.6% 772 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 5.1% 1451 г
Селен, Se 11.802 мкг 55 мкг 21.5% 15.9% 466 г
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9390 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.8622 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1392 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с индейкой составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».