Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из рисовой бумаги с фаршем из баранины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из рисовой бумаги с фаршем из баранины

Рисовая Бумага [Aroy-D] 200 г
Фарш из баранины 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из рисовой бумаги с фаршем из баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.5% 691 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.7% 290 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 3.6% 855 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 1.444 мкг 3 мкг 48.1% 14.9% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 4.5% 686 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.725 мг 20 мг 18.6% 5.7% 537 г
Бетаин 6.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.89 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6349 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2970 г
Натрий, Na 641.72 мг 1300 мг 49.4% 15.3% 203 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 3.3% 941 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 3.8% 805 г
Хлор, Cl 932.66 мг 2300 мг 40.6% 12.5% 247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1775 г
Кобальт, Co 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4274 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Медь, Cu 67.36 мкг 1000 мкг 6.7% 2.1% 1485 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4072 г
Селен, Se 11.752 мкг 55 мкг 21.4% 6.6% 468 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.1406 мг 12 мг 17.8% 5.5% 561 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.581 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.497 г ~
18:0 Стеариновая 2.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.116 г min 16.8 г 42.4% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.203 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из рисовой бумаги с фаршем из баранины составляет 323,7 кКал.

  • Порция = 53 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».