Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары с луком

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Кальмар (мясо) (Жарка) 402 г
Чеснок луковица (Жарка) 4 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар песок 3 г
Соевый соус 20 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.1% 500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.2% 918 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 15.695 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2549 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.958 мг 15 мг 26.4% 19.9% 379 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин РР, НЭ 6.9528 мг 20 мг 34.8% 26.2% 288 г
Макроэлементы
Калий, K 244.94 мг 2500 мг 9.8% 7.4% 1021 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2279 г
Магний, Mg 56.74 мг 400 мг 14.2% 10.7% 705 г
Натрий, Na 577.72 мг 1300 мг 44.4% 33.5% 225 г
Сера, S 180.49 мг 1000 мг 18% 13.6% 554 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 18.2% 413 г
Хлор, Cl 403.06 мг 2300 мг 17.5% 13.2% 571 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 5% 1510 г
Йод, I 267.38 мкг 150 мкг 178.3% 134.4% 56 г
Кобальт, Co 85.987 мкг 10 мкг 859.9% 648% 12 г
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 9.6% 788 г
Медь, Cu 1364.2 мкг 1000 мкг 136.4% 102.8% 73 г
Молибден, Mo 18.492 мкг 70 мкг 26.4% 19.9% 379 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Цинк, Zn 1.8758 мг 12 мг 15.6% 11.8% 640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары с луком составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».