| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 115 г |
| Вода | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 58 г |
| Перец красный сладкий | 32 г |
| Кабачок (Пассерование) | 32 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Баклажан, сырой | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.6% | 889 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 23.1% | 483 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 10.9% | 1020 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 107.08 мг | 500 мг | 21.4% | 23.8% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 14.4% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.095 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.12 мг | 90 мг | 35.7% | 39.8% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 10.2% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 9.4% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 8.747 мкг | 50 мкг | 17.5% | 19.5% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9209 мг | 20 мг | 9.6% | 10.7% | 1041 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.4% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3187 г |
| Натрий, Na | 64.79 мг | 1300 мг | 5% | 5.6% | 2006 г |
| Сера, S | 76.31 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.5% | 1310 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 12.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 79.72 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 8.5% | 1325 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.8% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 5.796 мкг | 10 мкг | 58% | 64.6% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Медь, Cu | 77.9 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.7% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 3.985 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.3% | 1757 г |
| Никель, Ni | 2.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.371 мкг | 55 мкг | 24.3% | 27.1% | 411 г |
| Фтор, F | 46.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8656 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.7% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.5739 мг | 12 мг | 4.8% | 5.3% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.513 г | min 16.8 г | 15% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет на воде с овощами составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».