| Слива (садовая) (Варка без слива) | 950 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 95 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.3% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.3% | 1793 г |
| альфа Каротин | 1.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1401 г |
| бета Криптоксантин | 32.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 14.4% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 9.3% | 1018 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9263 мг | 20 мг | 4.6% | 4.4% | 2159 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.86 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2930 г |
| Кремний, Si | 3.285 мг | 30 мг | 11% | 10.5% | 913 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2548 г |
| Натрий, Na | 673.23 мг | 1300 мг | 51.8% | 49.3% | 193 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 1031.94 мг | 2300 мг | 44.9% | 42.7% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1978 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.301 мкг | 10 мкг | 33% | 31.4% | 303 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| Медь, Cu | 127 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.1% | 787 г |
| Молибден, Mo | 11.366 мкг | 70 мкг | 16.2% | 15.4% | 616 г |
| Никель, Ni | 12.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.7% | 5440 г |
| Фтор, F | 1.93 мкг | 4000 мкг | 207254 г | ||
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.2397 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.979 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из сливы составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».