| Масло оливковое | 50 г |
| Кунжут, семя | 110 г |
| Нут | 98 г |
| Вода | 365 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.7% | 337 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6% | 769 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.3% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.215 мкг | 400 мкг | 0.1% | 186047 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 4.2% | 1113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4223 мг | 20 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 302.21 мг | 1000 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Кремний, Si | 13.619 мг | 30 мг | 45.4% | 21% | 220 г |
| Магний, Mg | 115.49 мг | 400 мг | 28.9% | 13.4% | 346 г |
| Натрий, Na | 903.63 мг | 1300 мг | 69.5% | 32.1% | 144 г |
| Сера, S | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2633 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 11.5% | 404 г |
| Хлор, Cl | 1360.67 мг | 2300 мг | 59.2% | 27.4% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.178 мг | 18 мг | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 8.1% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.4091 мг | 2 мг | 20.5% | 9.5% | 489 г |
| Медь, Cu | 123.6 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 11.404 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.5% | 614 г |
| Селен, Se | 4.598 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.9% | 1196 г |
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7254 г |
| Цинк, Zn | 0.534 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
Энергетическая ценность Хумус мой рецепт составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».