| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.2 мкг | 900 мкг | 54.8% | 52.8% | 182 г |
| бета Каротин | 2.976 мг | 5 мг | 59.5% | 57.3% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.99 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 13.2% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.962 мг | 15 мг | 26.4% | 25.4% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 44.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6523 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 3066 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.86 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.2% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2847 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 46.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2094 г |
| Натрий, Na | 9.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13131 г |
| Сера, S | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2884 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 4.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2426 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 39.8% | 242 г |
| Литий, Li | 3.929 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.4% | 1527 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 8.904 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.2% | 786 г |
| Никель, Ni | 4.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14352 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5075 мг | 12 мг | 4.2% | 4% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 46.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».