| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1270 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 25.8% | 299 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 90.31 мг | 500 мг | 18.1% | 14% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 24.4% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 30.6% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.032 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2396 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1832 мг | 20 мг | 40.9% | 31.6% | 244 г |
| Ниацин | 11.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.67 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.4% | 743 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6739 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Магний, Mg | 95.21 мг | 400 мг | 23.8% | 18.4% | 420 г |
| Натрий, Na | 134.67 мг | 1300 мг | 10.4% | 8% | 965 г |
| Сера, S | 245.8 мг | 1000 мг | 24.6% | 19% | 407 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 17.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 192.75 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.5% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 10.159 мкг | 10 мкг | 101.6% | 78.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Медь, Cu | 96.73 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 12.179 мкг | 70 мкг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.613 мкг | 55 мкг | 33.8% | 26.1% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.44 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2828 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 41.6% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.5105 мг | 12 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.096 г | ~ | |||
| Валин | 1.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.274 г | ~ | |||
| Лизин | 3.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 1.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.259 г | ~ | |||
| Пролин | 1.161 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная курица составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».