| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 25.8% | 302 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8257 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 89.75 мг | 500 мг | 18% | 14% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 24.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 30.5% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2412 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1227 мг | 20 мг | 40.6% | 31.6% | 246 г |
| Ниацин | 11.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.5 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6887 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 9288 г |
| Магний, Mg | 94.41 мг | 400 мг | 23.6% | 18.4% | 424 г |
| Натрий, Na | 133.7 мг | 1300 мг | 10.3% | 8% | 972 г |
| Сера, S | 244.33 мг | 1000 мг | 24.4% | 19% | 409 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 17.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 191.48 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.5% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6.8% | 1143 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 10.088 мкг | 10 мкг | 100.9% | 78.5% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Медь, Cu | 95.21 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 12.091 мкг | 70 мкг | 17.3% | 13.5% | 579 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.472 мкг | 55 мкг | 33.6% | 26.1% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.45 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2848 г |
| Хром, Cr | 26.69 мкг | 50 мкг | 53.4% | 41.5% | 187 г |
| Цинк, Zn | 1.5012 мг | 12 мг | 12.5% | 9.7% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.257 г | ~ | |||
| Лизин | 3.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.991 г | ~ | |||
| Треонин | 1.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.236 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».