| Тесто для вареников | 680 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Опята | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 9% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Органические кислоты | 15.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 19.91 мг | 500 мг | 4% | 2.9% | 2511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.553 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3808 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8382 мг | 20 мг | 14.2% | 10.3% | 705 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.25 мг | 2500 мг | 13.7% | 10% | 733 г |
| Кальций, Ca | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3752 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2205 г |
| Натрий, Na | 13.62 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9545 г |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2300 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 292.13 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.3% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2100 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 25.7% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 856 г |
| Медь, Cu | 103.08 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.5% | 970 г |
| Молибден, Mo | 8.102 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Селен, Se | 1.786 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15860 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.7% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2612 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».